🟢豊洲市場で買い物 24年4月18日
4月18日、豊洲市場に行き、食材を仕入れて来ました。今年は桜海老が豊漁とニュースで流れていたので前日までに電話で注文して取りに行ったところ、注文した品の中で生桜海老だけが入荷していないとのこと。
それで、別のお店で釜揚げ桜海老を代わりに購入しました。アワビ、赤貝、平貝、地ハマグリ、ほたるいか、シャコは買えたので、海老専門店に行き車エビを1ｋｇ購入。ボタン海老も欲しかったのですが15000円/ｋｇといつもより高いので今日はパスしました。
途中、まぐろ卸の「樋長」さんの店員さんと邪魔にならない程度に話をしました。ここは一般客向けの小売はせず、すべて一流寿司店やレストラン、料理店にのみ卸している仲買店です。いつも購入する店は写真を撮りませんが、新たに試してみる（気になる）店の写真を場所と店名がわかるように撮影しておきました。
#旅写真 #風景 #街歩き #東京 #江東区 #豊洲 #豊洲市場 #場内 #車エビ #桜海老 #アワビ #散歩 #グルメ
4月18日、豊洲市場に行き、食材を仕入れて来ました。今年は桜海老が豊漁とニュースで流れていたので前日までに電話で注文して取りに行ったところ、注文した品の中で生桜海老だけが入荷していないとのこと。
それで、別のお店で釜揚げ桜海老を代わりに購入しました。アワビ、赤貝、平貝、地ハマグリ、ほたるいか、シャコは買えたので、海老専門店に行き車エビを1ｋｇ購入。ボタン海老も欲しかったのですが15000円/ｋｇといつもより高いので今日はパスしました。
途中、まぐろ卸の「樋長」さんの店員さんと邪魔にならない程度に話をしました。ここは一般客向けの小売はせず、すべて一流寿司店やレストラン、料理店にのみ卸している仲買店です。いつも購入する店は写真を撮りませんが、新たに試してみる（気になる）店の写真を場所と店名がわかるように撮影しておきました。
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豊洲市場水産仲卸売場（東京都江東区）