サフォーク羊🐏
ひつじのショーンで知られる顔の黒い羊のジンギスカンを食べたい、と思っていながら食べたことがなかったので行ってきました♪
士別バーベキューは数少ない国産羊を一頭買して、色々な部位を炭で網焼きするバーベキュースタイル。
お店には「ジンギスカンではありません！」と注意書きが😅あれ?!
ロースやモモは鮮やかな色で、脂身もあっさりしています✨うん、おいしい😍
聞き慣れない部位がある中、お店の方のオススメで他のお店では多分食べられないという「リードアニョー」という珍しいお肉を注文。
仔羊にしかない免疫器官で、成長に伴いすぐになくなってしまう部位だそうです！！不思議です🤔
見た目は淡いピンクのお肉で、焼くと柔らかい鶏レバーのような感じでトロッとしていました。
じゃがいもでいちばん好きなインカのめざめや道産アスパラも注文❣
東京で月に1度はジンギスカンに行っていますが、すすきののようにたくさんの店舗があったらあちこち行けていいなと、うらやましく思いました💕
#旅写真
#ご当地グルメ
#グルメ
#ねがいごと
ひつじのショーンで知られる顔の黒い羊のジンギスカンを食べたい、と思っていながら食べたことがなかったので行ってきました♪
士別バーベキューは数少ない国産羊を一頭買して、色々な部位を炭で網焼きするバーベキュースタイル。
お店には「ジンギスカンではありません！」と注意書きが😅あれ?!
ロースやモモは鮮やかな色で、脂身もあっさりしています✨うん、おいしい😍
聞き慣れない部位がある中、お店の方のオススメで他のお店では多分食べられないという「リードアニョー」という珍しいお肉を注文。
仔羊にしかない免疫器官で、成長に伴いすぐになくなってしまう部位だそうです！！不思議です🤔
見た目は淡いピンクのお肉で、焼くと柔らかい鶏レバーのような感じでトロッとしていました。
じゃがいもでいちばん好きなインカのめざめや道産アスパラも注文❣
東京で月に1度はジンギスカンに行っていますが、すすきののようにたくさんの店舗があったらあちこち行けていいなと、うらやましく思いました💕
#旅写真
#ご当地グルメ
#グルメ
#ねがいごと
士別バーベキュー（北海道札幌市）