バンコクのミチュラン店【サワン】へ行ってきました。
開業からわずか7ヶ月でミシュラン一つ星に輝き4 年連続でミシュランを獲得しているそうです。
日本には、麻布台ヒルズの中に店舗があるそう。
さて、お料理は創作タイ料理になるのかしら。
全てのものが手が凝っており、とても美しいです。
味の根底にはタイ料理を感じるのだけど、今までに食べたことのない味。表現ができないです。
金額はコースで一人２，７９０バーツです。
今だと約120,000円くらい。
#旅エピソード #グルメ
開業からわずか7ヶ月でミシュラン一つ星に輝き4 年連続でミシュランを獲得しているそうです。
日本には、麻布台ヒルズの中に店舗があるそう。
さて、お料理は創作タイ料理になるのかしら。
全てのものが手が凝っており、とても美しいです。
味の根底にはタイ料理を感じるのだけど、今までに食べたことのない味。表現ができないです。
金額はコースで一人２，７９０バーツです。
今だと約120,000円くらい。
#旅エピソード #グルメ
サワン（タイ）
