【2021.07 長崎】
『中華菜館 福壽』

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中華街にあるお店をチェックしていたら、
夏季限定のつけ麺スタイル冷やし中華を発見🕵️‍♂️
見栄え良く美味しそうだったので
これは行くしかない、と訪れたのがこちらです💁‍♂️

通常6月から9月半ばまで提供されている冷麺、
麺の量で普通・中・大とありますが、
今回は中サイズを注文しました😎
まず何と言っても具材の美しさ✨
海老・蒸し鶏・焼豚・山芋・茄子など全11種が
食欲そそる彩りで盛り付けられています。

別盛りの麺はツルツルもちもちで喉越し抜群！
個人的には麺がたれに浸かってしまう
通常の冷やし中華がそこまで好みじゃないので、
つけ麺スタイルはとても嬉しいです🙆‍♂️
おまけにつゆは胡麻だれ・醤油だれの2種類！
色んな具材と共に最後まで美味しく戴けます😋

夏の長崎の風物詩と言っても良いメニュー！
夏の思い出作りにももってこいです👍

また、海老のすり身などをパンに挟んで揚げた
長崎名物ハトシも無理なお願いを聞いて下さり、
特別に一個だけで対応していただけました🙇‍♂️
（通常メニューは2個600円）
一人旅だとこういう対応がとても有難いです☺️

なお、クレジットカードなどは使えず、
現金オンリーなのでご注意下さい⚠️

福壽特製冷麺（中） 1,280円
ハトシ（一個） 300円

--参考--
路面電車 新地中華街駅から徒歩約2分
営業時間 11:00-14:30、17:00-20:30
（不定休）

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