【９月２７日水曜日】島根県隠岐の島町のアイランドホテルしまじ内の味処魚鍋菜（さかな）で、刺身定食、べこ佃煮、もずくぞうすい、魔法のアイスＳＨＩＭＡＧＩＣバニラチョコがけをいただきました。
べこは、貝の仲間のアメフラシのことで、体がぷっくりしていて、角のある姿が牛に似ていることから、隠岐では、べこと呼んでいるそうです。
もずくぞうすいが美味しかったので、家で作ってみたいです。
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べこは、貝の仲間のアメフラシのことで、体がぷっくりしていて、角のある姿が牛に似ていることから、隠岐では、べこと呼んでいるそうです。
もずくぞうすいが美味しかったので、家で作ってみたいです。
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魚鍋菜（島根県隠岐の島町）
