発見レポ
2023/12/10 11:43
「寒くなると食べたくなるチョコレート」
フランスのコンビニとかで、ご年配の男性がリンツの板チョコを手にとっておられるのを見ると、チョコレートが大人の嗜好品であると思わされます。
先月のリオン在は、土曜の午前に怒涛の観光だったのですが、初めてベルナシオンのチョコレートを購入しました✨
なんと、ベルナシオンの娘さんとポール・ボキューズの息子さんがご結婚されて、そのつながりからか、ポール・ボキューズのコースの最後の小菓子には、特製?のショコラが出されました〜❤(画像⑤)
リオンの1店舗のみ、購入しにくいそうです❤
毎日一粒ずつ、頂いております😊
無くなる頃には、バレンタインかな、奮発して、何ぞか物色します💪💪💪

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  • 先月、Bernachonへ立ち寄られたのですね♪ リヨンは変わらず本店のみですが三代目の方針でパリにブティックができ、日本のSalon du chocolat でも1部購入可ですよ。「海外で特に大切にしている国は日本」だそうで日本語okのスタッフもいます😊一粒に残る余韻に昔、初めて頂いた時は衝撃でした。

    ボキューズ氏の娘さんと二代目が結婚した縁故で生まれたあの有名な「大統領のケーキ/Gâteau du Président」の厳選カカオのバランス味をお隣のサロン・ド・テで次回是非✨
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    • コメント、ありがとうございます😀
      ネット検索してみたら、日本でお取り寄せできるげな感じ❤(円高にもどったらね)
      いつも、いろいろ教えて頂きありがとうございますm(_ _)m
      次回は、サロン・ド・テに必ず🦵🦵🦵

      息子さんと娘さんは、逆でした〜(笑)
      リヨンがリオンに…(笑)
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  • こんにちは😃
    至福ですね〜🥰
    チョコレート、毎日1粒で止められるなんて凄いです‼️

    綺麗で食べるのが勿体無いとか思いながら、私は手元にあると止められなくて高級チョコレートを全部食べたことがあります🫢
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    • コメント、ありがとうございます😀
      至福です〜❤
      1日一粒は、お楽しみを持続させるためと、健康管理(体重現行維持)のためなんですよ~(笑)
      若い頃だったら、1日一粒なんて、我慢できなかったと思います(*^^*)
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  • わ〜❣️美味しそうですね〜😋
    カカオが濃いんですかね?
    お店がオシャレですね〜✨
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    • コメント、ありがとうございます😀
      ピスタチオやオレンジピールが使われて、ガナッシュ、トリュフ、ヌガー、ジャンドゥーヤ…、一粒一粒、何かが異なる工夫がされています❤
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