発見レポ
2024/01/12 21:04
栗東へ『ひもかわうどん』を食べに🚙

開運うどん 川またさんです🍜
ひもかわうどんは4cmと8cmがあり
思い切って8cmを選びました😊

運ばれてきたのはものは〜
想像以上のこのビジュアル!!
1枚の衣を掛けたような盛付けでの登場
後は折りたたんであります😲

麺は薄くツルンと喉越しはよいのですが
何しろ幅があるのですするのは難しく噛んで味わいました😉

出汁が効いた熱々のつけ汁は
ネギ、油揚げ、豚肉が入っていました

店内の展示物に群馬館林の文字がありましたが
ひもかわうどんは群馬の郷土料理だそうです(^^ゞ

#デビュー
#ひもかわうどん
#滋賀で
#群馬の郷土料理
#幅広の麺
#つけ麺
#独特の食感がいい
#jaltrico
開運うどん 川また(滋賀県栗東市)
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2件のコメントがあります。
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  • 初めてみるうどんです‼️‼️
    いいね行ってみたい行った
    • うどんとは思えない麺ですよね😃
      夏場に冷たいひもかわうどんも食べてみたいです(^^♪
      いいね行ってみたい行った
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