シンガポールのドライワンタン麺。
今回はWorldwakerさんが過去にご投稿されていたブギスのアルバートフードセンターにある明記で食べてみました。
シンガポールのワンタン麺は卵麺とワンタンを使うのは香港と同じですがスープなし、チャーシューあり、スパイシーなのが特徴。お店によって麺にかけるタレ？が違ってこれを混ぜ混ぜして食べると美味しい。
この明記さんのワンタン、めちゃくちゃ美味い。旨味が染みでてきて、あまりにも美味しいのでワンタンだけ追加注文しちゃいました。
そんなワンタンとタレとスパイスが混ざって一気に食べちゃいました。これで4シンガポールドル、440円って安いですね❗
同じフードセンターにある他のワンタン麺の店でも食べてみようとハシゴしましたが明記さんの方が美味しかったですね。
シンガポールはやっぱりホーカー巡りが楽しい。
今回はWorldwakerさんが過去にご投稿されていたブギスのアルバートフードセンターにある明記で食べてみました。
シンガポールのワンタン麺は卵麺とワンタンを使うのは香港と同じですがスープなし、チャーシューあり、スパイシーなのが特徴。お店によって麺にかけるタレ？が違ってこれを混ぜ混ぜして食べると美味しい。
この明記さんのワンタン、めちゃくちゃ美味い。旨味が染みでてきて、あまりにも美味しいのでワンタンだけ追加注文しちゃいました。
そんなワンタンとタレとスパイスが混ざって一気に食べちゃいました。これで4シンガポールドル、440円って安いですね❗
同じフードセンターにある他のワンタン麺の店でも食べてみようとハシゴしましたが明記さんの方が美味しかったですね。
シンガポールはやっぱりホーカー巡りが楽しい。
アルバート センター（シンガポール）