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おれんじ
2025/03/01 19:44
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岡山駅に到着し、電車の乗り継ぎに1時間程時間が空いていたので、駅ビル内にある『吾妻寿司』に寄りサワラ丼を注文。生姜醤油とレモンをかけていただきましたが、軽く炙ってあるのか香ばしく、レモンの酸味が絶妙でとても美味しくいただきました #ヘルシー旅 #旅はじめ #ご当地グルメ #穴場スポット #旅エピソード #旅まとめ #jaltrico #ふるさと応援隊 #旅写真 #マイルのススメ #グルメ
吾妻寿司 さんすて岡山店（岡山県岡山市）
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  • かとう“旅”はじめ
    2025/03/01
    おれんじさん、こんばんは。
    岡山駅の吾妻寿司さんすて岡山店の鰆丼、美味しそうですね。

    鰆の漁獲量は京都府が全国第１位ですが、鰆の消費量は岡山県が約３割で全国トップなんですね。知らなかったです。

    今度、岡山に行ったら、岡山の鰆を食べてみたいです。
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  • かとう“旅”はじめ
    2025/03/01
    吾妻寿司のままかり寿司も美味しいです。テイクアウトもできますので、岡山にいらっしゃったときは、ぜひご賞味ください😊
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    • おれんじ
      2025/03/01
      はい、全くその通りでして、ままかり寿司も併せて注文しようかと迷いに迷い、胃袋のキャパとも相談してサワラ丼にしました💦
      ままかりは明日ですね✨
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  • まの
    2025/03/01
    こんばんは😃

    サワラ丼、春らしくて美味しそうですね！
    岡山の名物なんでしょうか？
    それとも季節のどんぶりなんでしょうか？
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    • おれんじ
      2025/03/01
      サワラは瀬戸内海で獲れるのですが、すぐに鮮度が落ちてしまうため、西京焼きのように一旦漬けて食べるのが一般的だと思います。
      しかしながら岡山では獲れたてのサワラが水揚げされるので、生で美味しくいただけるのではないかと思っています。
      旬は、魚へんに春と書くだけあって3～5月のようですよ✨
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    • まの
      2025/03/01
      実は来月…🤭
      良い情報ありがとうございます😊
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