
桜の便りと共に、モン・ドール(Mont d'Or)の季節もそろそろ終盤。ジュラ山脈で育まれた濃厚で贅沢なチーズに合わせるワインには、オリヴィエ・バーンスタインのジュヴレ=シャンベルタン、レ・カズティエ2009を選んだ。
15年の歳月がグラスの中でゆっくりと花開いていく。偉大な収穫年のワインは見事にモン・ドールと寄り添って、幸せなひと時であった。
#期間限定#グルメ
15年の歳月がグラスの中でゆっくりと花開いていく。偉大な収穫年のワインは見事にモン・ドールと寄り添って、幸せなひと時であった。
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