青森・三沢空港から車で１時間半。下北半島の横浜町にある豆腐屋「湧水亭（わきみずてい）」は豆腐も美味しいのですが、おからを原料にして作ったドーナツ「 卯の花ドーナツ （10個入）」が有名です。揚げたては表面がサクサクで中がもっちりふわふわ。うっかり10個を1人で食べてしまうところでした(笑) もちろんお豆腐も大豆の味が濃く美味しいです。店頭ではこの豆腐を使った「豆腐田楽」が囲炉裏で焼かれており・・・こちらも購入、美味しかったです。温かくなって「 #お出かけ日和 」、ドライブの休憩に最適です！
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湧水亭（青森県横浜町）