こんにちは🎵
東京も今週は暑くなりそうですね⤵️⤵️
そんな時に食べたくなるのが鰻!!
先週、四国高松を訪問した際に一足早く美味しい鰻を頂いて来ました🎵
食べログを参考にして訪れたのが洒落た外観の「魚竹」。写真は特上鰻重の二段と肝焼き。鰻は蒸してから焼き上げるスタイルではなく、強い炭火で一気に焼き上げていました。蒸してフワフワな上品な鰻もいいですが、こちらは鰻本来のワイルドさや肉質の弾力さがダイレクトに味わえます。肝焼きも串に刺しているのではなく、肝だけをシンプルに焼いた物。
東京ではまだ飲めない🍺と一緒に美味しい鰻を堪能しました🎵🎵
#旅写真
#お出かけ日和
#jaltrico
#グルメ
東京も今週は暑くなりそうですね⤵️⤵️
そんな時に食べたくなるのが鰻!!
先週、四国高松を訪問した際に一足早く美味しい鰻を頂いて来ました🎵
食べログを参考にして訪れたのが洒落た外観の「魚竹」。写真は特上鰻重の二段と肝焼き。鰻は蒸してから焼き上げるスタイルではなく、強い炭火で一気に焼き上げていました。蒸してフワフワな上品な鰻もいいですが、こちらは鰻本来のワイルドさや肉質の弾力さがダイレクトに味わえます。肝焼きも串に刺しているのではなく、肝だけをシンプルに焼いた物。
東京ではまだ飲めない🍺と一緒に美味しい鰻を堪能しました🎵🎵
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