発見レポ
2022/03/06 23:10
コロナに気をつけて、飲食店訪問を継続中です。
またまたチキン南蛮の気分になり、気になっていた神泉の「ひしゅうや」へ。
都内で宮崎料理を出す店を全然調べたことがなかったのですが、
神泉だけで2店舗あったとは・・・・・・(ちなみにもうひとつは「たもいやんせ」です)

夜は定食をやっていないとのことですが、特別にチキン南蛮定食を作って貰いました。
下戸の私には、居酒屋で定食が食べられることが非常にありがたいです。
1杯だけ、日向の夏子のソーダ割りをいただきましたが(笑)

やはりチキン南蛮は南蛮酢に浸かっていなくちゃですね・・・・・・。
唐揚げ専門店が増え、中にはチキン南蛮を提供するところもありますが、
南蛮酢は?と聞きたいくらい、酢の味がしないのか、もはやかかってすらいないので
これはチキン南蛮じゃない、と何度思わされたことか・・・・・・。

南蛮酢とタルタルソース、柔らかい鶏モモ肉が口の中で一体となったときの
幸福感は何者にも代えがたいものがあります。
白米がどんどん進んでいく最高のおかずです。

もう少しご飯が食べたい・・・・・・と思い、冷や汁を追加で注文しました。
これから暖かくなり、出番が増えそうなさっぱりグルメですね。
豆腐、大葉、キュウリと、どれも食欲がなくても味わえます。
以前は「冷たい汁が、ご飯に合うわけがない!」と突っぱねていましたが、
これはこれでいいものですね。特に食欲が落ちる夏場なんかは・・・・・・。

次はどこを開拓しようかな。
ごちそうさまでした!!

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#孤食にぴったり
#黙食にぴったり
ひしゅうや(東京都渋谷区)
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