発見レポ
2022/06/04 11:04
岡山に行くと楽しみなのが蒜山高原の乳製品。
蒜山ジャージーヨーグルトなどが有名ですが、
私がイチオシなのはバター。

このバター、口に入ってとろけるときにほんのり旨味や甘みを感じて複雑な味覚の口溶けをしてとても美味しくていつも買います🐄

岡山空港に売っているのでオススメです😊
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  • お目が高いですね。
    ジャージー牛の特徴は脂肪分が濃い事で、ヨーグルトでは脂肪分が底に貯まります。
    その様な脂肪分をバターにするのですから、一番ジャージー牛の恵みを活かせるのがバターだと思います。
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    • なるほど、乳脂肪が濃縮されてるのですね、それは知りませんでした🤔美味しい訳です。
      ソフトクリームなんかも濃厚なの、納得です。
      蒜山ブランドの乳製品はハイレベルだと思います❗
      いいね行ってみたい行った
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