発見レポ
2023/09/16 16:33
横浜・中華街で食材の買い出し。
薬膳に使われる食べ物です〜。
なつめ、クコの実、白きくらげ、きくらげ、緑豆。
料理に入れて使います。

今回、初めてジャスミンの花を買いました。
お茶に入れてみます(^^)

健康を意識した食品を探す、サスティナブルなご近所旅でした。

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2件のコメントがあります。
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  • こんばんは🌛 これらを使いこなすなんて、スゴイ料理人さんなんですね~ 推しの料理を伺ってもいいでしょうか?😋🍴
    いいね行ってみたい行った
    • 緑豆はゆでて、塩をかけておつまみに。ご飯にまぜても♪
      白きくらげ&黒きくらげは、水で戻してから煮物やお味噌汁に。
      なつめは半分にきって、酢につけて、ヨーグルトにのせます〜クコの実も。
      料理までいかないですね〜^^;
      いいね行ってみたい行った
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