【馬肉文化がそこにありました】
山形県長井市は、馬肉文化だそうです。諸説あるようですが、近くに草競馬場があったこと、馬を重宝する文化があったそうです。
山形はラーメン文化が全国消費量日本一なので、投稿で何度も書いてきましたが、長井市ではラーメンの上には馬肉チャーシューというのが一般的だったようで、長井では当たり前のように馬肉チャーシューが食べられています。
今回はそんなお店の中から『馬肉支那そば まる久』さんをご紹介。創業35年のお店です。
長井市でも少し郊外にあるお店で、アクセスも車でないと行けませんが、昼時は駐車場がいっぱいになる人気店です。
メニュー【写真】を見ると、メインは馬肉支那そば一点のみ！！（実は裏メニューはありますが、こちらのそばを食べていただきたいとのこと。）
馬肉チャーシューは、クセがあると感じる方もいらっしゃるようですが、これ噛みごたえがあって、さっぱりしてて食べやすいんです。お肉もヘルシーです。【馬肉は低カロリー高タンパク】
今回は支那そばとおにぎりを注文。おにぎりも握りたてで優しい味でした😊👍
#プチ贅沢
#長井市
#馬肉
#馬肉支那そば
#丸久
#ランチ
#地元メシ
#ラーメン
#馬肉チャーシュー
#jaltrico
#ご当地グルメ
#山形
山形県長井市は、馬肉文化だそうです。諸説あるようですが、近くに草競馬場があったこと、馬を重宝する文化があったそうです。
山形はラーメン文化が全国消費量日本一なので、投稿で何度も書いてきましたが、長井市ではラーメンの上には馬肉チャーシューというのが一般的だったようで、長井では当たり前のように馬肉チャーシューが食べられています。
今回はそんなお店の中から『馬肉支那そば まる久』さんをご紹介。創業35年のお店です。
長井市でも少し郊外にあるお店で、アクセスも車でないと行けませんが、昼時は駐車場がいっぱいになる人気店です。
メニュー【写真】を見ると、メインは馬肉支那そば一点のみ！！（実は裏メニューはありますが、こちらのそばを食べていただきたいとのこと。）
馬肉チャーシューは、クセがあると感じる方もいらっしゃるようですが、これ噛みごたえがあって、さっぱりしてて食べやすいんです。お肉もヘルシーです。【馬肉は低カロリー高タンパク】
今回は支那そばとおにぎりを注文。おにぎりも握りたてで優しい味でした😊👍
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馬肉支那そば まる久（山形県長井市）
