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やまじ
2024/10/11 23:49
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今年も芋煮の季節がやって来ました♪
ここ数日の山形は寒いと11℃ぐらいまで下がるので、秋真っ只中という感じです😅
さて…山形はただいま芋煮会の真っ最中…山形のあちこちで芋煮を食べております。
私も久しぶりに作ってみました🥹
見た目はまぁアレですが、味はめっちゃ美味です♪
山形の内陸部は醤油ベースの牛肉芋煮です。

皆様も山形に来たら芋煮食べて欲しいですね^_^
お土産用の芋煮もありますし、道の駅山形蔵王にいくと、有料ですが、手ぶらで本格的な芋煮を体験することができますよー。

#おみやげのススメ
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 #山形県
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 #jaltrico
 #芋煮会
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コメント
8件のコメントがあります。
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  • trako
    2024/11/02
    フォローありがとうございます😊
    フォローバックさせていただきました！
    会社の後輩のご家族が山形出身で実家から送ってくださる食材で芋煮会をしてくれて
    とっても美味しかった思い出があります✨
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    • やまじ
      2024/11/02
      こちらこそフォロー・メッセージありがとうございます😊
      芋煮、本当に美味しいです♪
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  • ポッポ
    2024/10/12
    おはようございます☀️

    芋煮の季節ですね。
    牛肉芋煮…他にねぎときのこが、入るんでしょうか。
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    • やまじ
      2024/10/12
      おはようございます♪

      山形内陸の芋煮は醤油ベースで、里芋、牛肉、ちぎったこんにゃく、ネギが基本で、あとはそれぞれの家庭によってアレンジがあるようです♪
      私はきのこも入れます。

      芋煮は、山形の内陸や日本海側、宮城や福島などでもありますが、味噌ベースだったり、豚肉だったり、鶏肉だったりきのこがメインだったり…芋煮論争があるぐらいです😅

      ぜひ、山形内陸の芋煮も楽しんで欲しいです♪
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  • ブーなおさん
    2024/10/12
    コメント失礼します(^^)
    芋煮美味しいですよね、最近近所のスーパーで、マルジュウのだし醤油を置くようになったので、芋煮作ろうと思います(^^)
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    • やまじ
      2024/10/12
      おはようございます♪
      味マルジュウは、私も自宅で調理の際に使っています😊
      ぜひ、美味しい芋煮を作られてくださいね👏👏👏👏👏
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  • ひろぴょん
    2024/10/12
    やまじさま、こんばんは。
    あんなに暑かった夏がやっと終わったと思ったら、急激に気温が下がって一気に秋になり、芋煮の季節になりましたね😄
    真夜中ですが、美味しそうな芋煮のお写真見てるだけで小腹が空いてきました🤤
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    • やまじ
      2024/10/12
      おはようございます😊
      9月から11月初旬があたりが芋煮会のシーズンなので、外でみんなでワイワイやるのも楽しいのですが、自宅で食べるのもいい感じです♪
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