デリー食べ歩き②チョーレー・バトゥーレー。
日本ではあまり知られてませんけど、北インドの朝ごはんの定番、チョーレー・バトゥーレー。
チョーレー=チャナマサラ(ひよこ豆のスパイス煮込み)
バトゥーレー=バトゥーラ(揚げパン)
ベジタリアンでも食べれる、定番料理。
私は豆のインドカレー大好きです。
パハールガンジにあるSita Ram Diwan Chand。
ここはチョーレー・バトゥーレーしかメニューがなく、チョーレー・バトゥーレーだけで勝負してる有名店。
チョーレーは塩味がきいていて、かつスパイシー。
それをバトゥーレーで挟んで食べると揚げ油と合わさってまあ美味しいこと😊
これはハーフサイズで50ルピー、85円くらい。
通常サイズなら100ルピーです。200円以下でこんな美味しい物が食べれるなんて凄いコスパ。
私的にインドで一番お気に入りのお店です🇮🇳
デリーはチョーレー・バトゥーレーの激戦区。
美味しい店がたくさんあるので食べ歩きするのもおすすめです。