札幌・ススキノ交差点近くにある「やきとりの一平」、こちらは室蘭にある「やきとりの一平」の札幌店。札幌には2店舗あり、ススキノ交差点に近い、こちらの店舗を訪問しました。「むろらん焼鳥」、地元の味です。「鳥」といっても出てくるのは「豚」です。精肉に長ネギではなくタマネギが間に。そして洋がらしをつけて食べます。豚と言っても脂身が少なく柔らかいお肉でとにかく美味しい！ 甘いタレが最高です。ただ・・・ビールがアサヒスーパードライ。サッポロクラシックだったら満点ですが、お店にはお店の理由があると思うので・・・ そして、名物の「うずらの卵」。殻ごと焼いてそのままバリバリ食べます。殻の軽く焦げた香ばしさが素晴らしい～ 美味しくいただきました。ごちそうさまでした！
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やきとりの一平 札幌南４条店（北海道札幌市）