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Britannique
2025/03/30 04:54
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🇫🇷間もなく最盛期のフルーツ＊Bientôt, Ce sera le produit plaisir et privilégier !

ヴィエンヌの週末マルシェ。

各売場のフルーツが並ぶ一角で目を引く鮮やかな赤い果物は苺。

フランスの苺は日本よりずっと酸味がある。日本ほど糖度にこだわった品質管理をしていないので、同じ甘さを求めてしまうとがっかりしてしまうだろう。

出始めは静観し、次の週末あたりに試しに買ってみようか？

#期間限定 #旅写真 #マルシェの苺
 #グルメ #ヴィエンヌのマルシェ #旬の果物
ビエンヌ（フランス）
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  • なまちゃん
    2025/03/30
    こんばんは🌆
    1260円ですか〜高いですね。写真ぐらいの🍓だと鹿児島では、700〜800円ですね。小さめの🍓だと安いのは350〜400円とかありますよ。
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  • ポッポ
    2025/03/30
    こんにちは🌞

    真っ赤に色づいてますね🍓🍓
    まだ、出始めで、酸味が、あるのですか。
    日本のは、確かに甘いですね😘
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    • Britannique
      2025/03/30
      おはようございます♪
      はい☘️出始めは特に酸味が前面に出ているので果肉が柔らかく酸味に負けない甘さが増す4月に入ってから頂くようにしています。
      日本の苺は更に改良されて見た目も宝石苺のようです🍓💎✨
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  • Lalala
    2025/03/30
    こんにちは。
    写真があったので、別コメントにさせていただきました🙇🏻
    フランスではなくノルウェーで6月に朝採り苺（Norske Jordbær）を、薦められて買ったことあります。美味しかったですが、酸味がありました🍓
    比べて、生ラズベリーがとっても甘くて新鮮な驚きでした😋
    フランスの春の収穫を食べてみたいです🤗
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    • Britannique
      2025/03/30
      Lalalaさん
      おはようございます☀️
      お写真ありがとうございます♪
      酸味のある苺の味をご存知だったのですね。
      フランスの苺も召し上がった味と同じカテゴリーだと思います😊
      初夏に出回るラズベリー、北欧のも定評ありますよね♬
      私もノルウェーの苺やラズベリーを味比べしてみたいです🇳🇴🍓
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  • タコらーめん
    2025/03/30
    鮮やか艶やかで甘さが少なくても良い感じですね！
    フルーツより野菜感覚でしょうか？

    日本のプラ容器は味気ないけど、
    これは、薄い木製ですか？紙ですか？
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    • Britannique
      2025/03/30
      色鮮やかでみずみずしく惹かれる苺でした🤭見える上だけ大きさを揃え下は大小ゴロゴロ。笑

      パッケージもプラスチック廃止の動きで、木の皮で作った器でした。ビニール包装マルシェでは見かけないです。

      甘い苺はジャムで楽しめるからか、甘味の中にある酸味を味わいたいようです🇫🇷
      お味は子供の頃に食べた日本の苺の味を思い出します〜😊
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  • Lalala
    2025/03/30
    いちごがいっぱい🍓🍓🍓壮観です😋
    酸っぱいイチゴですか。食指が伸びません😯
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    • Britannique
      2025/03/30
      ありがとうございます♪
      確かに、日本の糖度の高い苺を知ってしまうとそうなりますね。
      シーズン中、甘さが増す、少し後に品種を変えて試しますが、粒揃いはなく糖度も日本とは別物です😅…と、これをフランス人に話すと、「改良して作るのは悪くないけど、甘みと酸味のバランスがある苺で十分。そこ(日本の苺ほど)まで苺に求めない。」と返されます。
      私は甘さが前面に出た日本産の苺が毎春懐かしいです🍓🇯🇵
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