函館のB級グルメ、ハセガワストアのやきとり弁当です。駅前店はフォーポイント函館と同じビルにあります。
1978年から親しまれている市民の味。
函館ではやきとりは豚肉🐷。「鶏肉🐔のやきとり」と指定しない限り、やきとり=豚の串焼きだそうです。
ハセガワストアでは注文を受けてから焼いてくれるのでアツアツが食べられます。ただし焼き上がるまで10～20分待ち。函館ワイン(赤)を隠し味に吹き付けながら焼いてくれます。
写真はやきとり弁当(中)で豚の串焼き3本と野菜串焼き1本、650円。
裏技(笑)として「タレ多めで」とオーダーしたので、ご飯にタレをかけてから、海苔をしいてくれてあります。「タレ2本、塩ダレ1本で」といったオーダーにも応じてくれるとか。
お弁当容器の縁に溝があるのが、わかるでしょうか？ここに串を挟み、再度蓋をしてそっと引き抜くと…。串が綺麗に抜けて食べやすくなる仕掛けです。優しいなぁ。
一個ペロッと食べてしばらくしたら「塩ダレでもう一個買いに行こうかなぁ」と思ったほどの美味しさでした😆
#ぐるめぐり #旅写真
1978年から親しまれている市民の味。
函館ではやきとりは豚肉🐷。「鶏肉🐔のやきとり」と指定しない限り、やきとり=豚の串焼きだそうです。
ハセガワストアでは注文を受けてから焼いてくれるのでアツアツが食べられます。ただし焼き上がるまで10～20分待ち。函館ワイン(赤)を隠し味に吹き付けながら焼いてくれます。
写真はやきとり弁当(中)で豚の串焼き3本と野菜串焼き1本、650円。
裏技(笑)として「タレ多めで」とオーダーしたので、ご飯にタレをかけてから、海苔をしいてくれてあります。「タレ2本、塩ダレ1本で」といったオーダーにも応じてくれるとか。
お弁当容器の縁に溝があるのが、わかるでしょうか？ここに串を挟み、再度蓋をしてそっと引き抜くと…。串が綺麗に抜けて食べやすくなる仕掛けです。優しいなぁ。
一個ペロッと食べてしばらくしたら「塩ダレでもう一個買いに行こうかなぁ」と思ったほどの美味しさでした😆
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ハセガワストア 函館駅前店（北海道函館市）
