発見レポ
2024/01/27 18:30
崎陽紀行⛪️初めての長崎へ🔰〜長崎ちゃんぽん

⭐️ふたつ星4047⭐️は13時過ぎに長崎駅に到着。
名残惜しいですが、お腹も空いたので、そのままランチへ。

初めての路面電車にドキドキ💓
乗り方の案内を食い入るように見つめ👀、前の人に倣ってピッ♩
目星をつけていた出島近くのお店へ向かいました。

途中娘が、このお店、お昼やってる?と聞くので、やってるところから探したよと言ったものの、Google先生は夜だけって言ってるよ🤔

あれ⁉️
が〜ん😰
先生、正解😭

お店の前まで行ってしまっていることを確認。
止むを得ず、あえて避けていた中華街に向かって歩く。
いくつか候補には上がっていたところがあるので、そのうちの一つに行ってみたら、こちらはギリギリ営業中。

江山楼さんで、待望の長崎のちゃんぽんをいただくことに。
実際食べてみて知る🫢
私の知っているちゃんぽんは、ちゃんぽんにあらず😥
お肉と魚介混ざった美味しく濁ったスープに、乾麺の細いうどんのような、でも柔らかくスープをすった麺🍜
全くの別物。なんて美味しい😋
ここでも本物の長崎ちゃんぽんデビューです🔰

#デビュー #旅写真 #グルメ #ご当地グルメ
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4件のコメントがあります。
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  • 2024/01/28
    まのさん
    長崎に行くと、やっぱり長崎ちゃんぽん🍜
    ほぼ毎回、いただいています
    魚介の出汁がきいた白濁スープとちゃんぽん麺、美味しいですよね
    第二候補、開いていて良かったです
    また、
    合わせて、極細麺を揚げて、あんかけにした長崎皿うどんもお勧めです
    地元の方は特製ウスターソースをかけて食べるそうです
    ん~お腹がすいてきた😆
    いいね行ってみたい行った
    • J.J.さん
      長崎皿うどんも心惹かれましたよ…😣
      でもお腹には限りがあるし…。
      お店によって太麺のところと細麺のところがある、選択できるお店もあると聞きました。
      今度行く時はチャレンジしたいです✨
      島のグルメ🏝️を楽しんでくださいね😃
      いいね行ってみたい行った
    • 2024/01/28
      まのさん
      地元の方、いわく、
      本来、太麺は、あんかけ揚げ焼きそば、長崎皿うどんは細麺とのことですが
      太麺も食べてみたい気はします~
      いいね行ってみたい行った
    • そうだったのですね!
      確かにちゃんぽんは細かったです。思ったより柔らかく、あのリン〇ーハッ〇とかで出される太くてモチモチの麺はどこから?と思いました。
      長崎皿うどんの麺は東京でも手に入りますが、売られているのはほぼ細麺ですね。
      うーん🧐奥が深い…。
      いいね行ってみたい行った
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