北海道・洞爺湖の湖畔にあるレストラン「望羊蹄」で母とランチ。お昼12時半過ぎに到着すると駐車場はかろうじて残り1台。無事に駐車し並ぶの覚悟で入店すると、ちょうどランチが1回転したタイミングらしく、すぐに席に案内されました。周りを見ると海外からのスキー客・観光客が半数ですかね。なかなかの人気店です。私は大好きな「ポークチャップ200g＋スープ・ライス・コーヒーセット2,000円」を注文、母は「きのことホタテのスパゲティ1,300円」を注文。できあがりまで多少時間がかかるとの事でしたが、20分かからずに出てきました。ポークチャップは豚の甘みが感じられるさっぱり系。200gと言わずに300gにすれば良かったと思えるくらい軽く食べられる美味しさ。きのことホタテのスパゲティはちょっと味濃いめですが、ホタテの量も多く美味しい。和風スパゲティとしてのレベルは高いですね。私も母もサクッと食べて、食後のコーヒーでお腹をおちつかせお店を出ました。ホント、美味しいポークチャップでした。ごちそうさまでした。
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レストラン望羊蹄（北海道洞爺湖町）
