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やまじ
2024/03/22 14:11
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【開店12年の人気ラーメン店】

山形県南陽市にある麺屋葵。東京から山形に移住された店主が麺・スープ・トッピングまで全てこだわりの自家製で作られていて、ラーメン県山形の中でも常に人気ランキング上位に入るお店の一つです。写真は、人気の担々麺と中華そば鶏チャーシュートッピングです。

山形市は、ラーメン消費量日本一なのですが、なかなか全国的には浸透していない現実【私も山形に暮らすまでは想像もしておりませんでした】

山形ラーメンという言葉はないのですが、美味しいラーメン屋はたくさんありますので、皆様、ぜひ食べにいらしてください。

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麺屋 葵（山形県南陽市）
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6件のコメントがあります。
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  • ポッポ
    2024/03/22
    こんばんは。
    この担々麺…美味しいそう。
    トッピングも良いですね。
    さすがラーメン県。
    次のラーメン投稿が楽しみです♪
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    • やまじ
      2024/03/23
      担々麺、美味しいようです😋
      ぜひ、いらしてください^_^

      ラーメン県そば王国というキャッチフレーズで商標登録申請中の山形県です。
      あとは知名度が上がればいいんですけどね😆
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  • MATSUKIYO
    2024/03/22
    こんにちは
    山形がラーメンの消費量が日本1だったのですか？
    知らなかったです

    坦々麺も中華そば鶏チャーシューのトッピング
    どちらも気になります
    美味しそうですね
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    • やまじ
      2024/03/22
      こんにちは♪
      厳密には山形市が全国一位の消費量で、新潟市、仙台市と続いています。

      全国的には札幌ラーメンや北方ラーメン、博多ラーメンの方が知名度が高くて人気のような気がしますけどね😊👍

      おもてなしで出前ラーメンが出てくるのも山形あるあるのようです。

      私は、中華そばをいただきました^_^
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    • MATSUKIYO
      2024/03/22
      山形　新潟　仙台ですか
      ラーメン　そうなのですね

      山形　おもてなしでラーメンですか

      それも初耳です

      中華そば　よいですね
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    • やまじ
      2024/03/22
      シンプルな中華そばが好きですね😊
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