tricoイベントでPRされた #遠藤店長にお届け 独り言の様になってます。😂
道の駅では、お豆腐がたくさん置かれていました。
チョット気になったのが、山芋豆腐です。
それほど高くなかったので買ってみました。
お店のポップには、塩で食べると美味しいと書かれていました。
ネットリとしたお豆腐で、山芋の持つ甘さを引き立たせるためには塩も良さそうですね。
我が家は、少し甘味のある薄口醤油(キミセ醤油)なので、醤油で頂きましたが大変美味しかったです。
同じお豆腐屋さんで、豆腐を使った天ぷらも売られていました。
豆腐の中に具材が入っていて、雁擬きとは異なった豆腐の存在感がある天ぷらでした。
#ご当地グルメ #ふるさと応援
道の駅では、お豆腐がたくさん置かれていました。
チョット気になったのが、山芋豆腐です。
それほど高くなかったので買ってみました。
お店のポップには、塩で食べると美味しいと書かれていました。
ネットリとしたお豆腐で、山芋の持つ甘さを引き立たせるためには塩も良さそうですね。
我が家は、少し甘味のある薄口醤油(キミセ醤油)なので、醤油で頂きましたが大変美味しかったです。
同じお豆腐屋さんで、豆腐を使った天ぷらも売られていました。
豆腐の中に具材が入っていて、雁擬きとは異なった豆腐の存在感がある天ぷらでした。
#ご当地グルメ #ふるさと応援
道の駅 世羅（広島県世羅町）