発見レポ
2024/07/24 22:12
#土用の丑の日

既に美味しい鰻投稿を拝見してから夕飯に🤭 
我が家も今年はJALふるさと納税返礼品の鰻でいただきました😋
南紀白浜の江戸焼鰻のまるかんさんでした❣️

数日前に情報番組📺で鰻特集を観ました。
家で鰻を温める方法のベストはアルミホイルをくしゃくしゃにしてお酒を少し垂らしてオーブントースターで温めるのが良いと👍
まるかんさんの温め方にも同じことが書いてありやった✌️と🤭
気になっていた鰻重の松竹梅は鰻の質ではなく、鰻の大きさであることも📺で知りました。

蒲焼の山椒は鰻にかけるのではなく、蒲焼をめくってご飯🍚の上にかけて食べるのが風味も味わえる食べ方だそうです😮
スーパーで売られているパックの鰻はタレのコーティングが厚めなので水洗いして拭いてからくしゃくしゃアルミホイルでオーブントースター焼きしてから添付のタレをつけると美味しくなるそうです😮

今お若い世代は鰻離れが進んでいるそうです🥹
今風の機械で美味しく提供される格安鰻チェーン店もあるようです🤗 全国展開されている成瀬さんはリーズナブルだそうです🤗

鰻色々ですが🤭 うちわでパタパタ、職人さんが目の前で捌いて焼いてくれる鰻が食べたいなぁと思った夕飯でした😁
それにしても鰻の顔つきは初めてでした😅


#串打ち3年裂き8年焼き一生 #ふるさと応援
#JALふるさと納税返礼品 #マイルのススメ
#白浜温泉うなぎまるかん
#アルミホイルくしゃくしゃ #jaltrico
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  • 私もJALふるさと納税のうなぎを何回か申し込みました!頭付きで来た時は驚きでした。南紀白浜のうなぎはまだ未体験なので探してみます😃
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    • おはようございます☀

      色々たくさんお召し上がりなのですね🤗
      是非、食べ比べされて見てくださいね❣️🤗
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  • こんばんは⭐️

    南紀白浜の鰻💕
    小鉢に入った小さなものは先日ホテルでいただきましたが(笑)この顔がついたものは珍しいですね〜😆

    温め方はとても勉強になりました!
    次からはやってみます🎶
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    • おはようございます🐠😸

      ちょうどミッキーさんの白浜旅投稿連載中だったので🤭
      白浜か〜と😸思いながらいただきました😋

      鰻評論家の弁でしたから🤗
      くしゃくしゃ方法で温めてみてくださいね❣️
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  • kuutaさま✈️✨
    昨日の土用の丑の日の鰻は食べなかったです🐟
    我が家の冷凍庫に寝ている鰻も尾頭付きです✨
    8月5日の二の丑の日にいただこうと思います😄
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    • お疲れ様でした🌹

      美味しいウニ丼いただいてらっしゃいましたものね❣️
      う!ですから丑の日🤗
      来月お楽しみですね😋
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  • こんばんは✨️
    今年、スーパーで買ったうなぎを頂きました☺️

    いつもレンジでチンです🤣

    kuutaさんのご投稿をみたら、温め方を早く知っていたら、更に美味しいうなぎを食べれたかも~😅

    来年、くしゃくしゃアルミホイルでオーブントースターで焼いてから、食べてみたいです
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    • こんばんは❣️

      レンチン鰻でしたか🤗
      普通はそうしますよね🤭
      私もでした💦
      たまたま丑の日前に鰻特集を情報番組で見ることができたので投稿させていただきました❣️
      鰻評論家のお言葉なので🤭
      是非次回はくしゃくしゃアルミホイルにお酒🍶垂らして温めてみてくださいね🤗
      スーパーのタレたっぷりは水洗いして拭き取ってからくしゃくしゃです🤗
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  • 2024/07/25
    kuutaさま、こんにちは😃

    お顔付きの鰻さん✨ 私も初見です🎵
    どんぶりの上に一匹ドーンと😍🤩
    お写真だけでも豪快で元気になれます💪🏻

    温め方、昔から色々言われていますね!
    温めが面倒で食べに行こうと思っているうちに日が経ってしまいます💦

    鰻は本来は冬が旬とのことですが、やはり暑い時季に食べたくなりますね〜😋
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    • こんにちは🗼

      鰻の旬は冬なのですね🤭

      養殖ばかりで😅 生の鰻は食べたことまだありませんから😅

      土用の丑の日に鰻説も色々ありますし🤭 やはり暑い🥵夏にいただくのが定着したようですね😊
      大きさを映えさせたくて😆
      切らずにどーんと丼に乗せてみました😆
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