先日の日帰り突撃仙台は途中、宮城県北東部の石巻にも。石巻に訪れたのは8年ぶり。
石巻は海のグルメも良いのだが、8年前と同様に石巻名物グルメ「石巻焼きそば」をいただく事にした！
石巻焼きそばは、茶色の麺が特徴。これは2度蒸ししているためで、魚介ダシが入っている海鮮風味で、うま味が凝縮された焼きそばである。
8年ぶりに現地でいただく「石巻焼きそば」は、格別な味だった…！
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石巻は海のグルメも良いのだが、8年前と同様に石巻名物グルメ「石巻焼きそば」をいただく事にした！
石巻焼きそばは、茶色の麺が特徴。これは2度蒸ししているためで、魚介ダシが入っている海鮮風味で、うま味が凝縮された焼きそばである。
8年ぶりに現地でいただく「石巻焼きそば」は、格別な味だった…！
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藤や食堂（宮城県石巻市）
