おみやげのススメで思い出したのが、六本木に、1875（明治8）年創業の老舗すし屋「おつな寿司」（港区）です👍六本木ミッドタウンの斜向かいという、立地条件から”裏番組を食う”という意味で、油揚げを裏返しにしてシャリを包んだ”裏巻きいなりずし”が番組制作などで”おもたせ”として有名だそうで、夜8時でも手軽にテイクアウトが出来るのも魅力です🎞️
炊き上げた油揚げを1枚1枚、丁寧に裏返してから一晩置いて味をなじませ、四国産のゆず皮を刻んで混ぜ込んでいて、ほのかに漂うゆずの風味と甘辛の煮汁が最高です🙌
太巻き寿司もシャリは少し甘めで、ネタは新鮮でお土産としてお子さんにもとても喜ばれます🤗
写真は太巻きすしと裏巻きいなりすしのセットの“のり太いなり“で1,350円です🐟
#おみやげのススメ #おつな寿司 #六本木ミッドタウン #ご当地グルメ #jaltrico
炊き上げた油揚げを1枚1枚、丁寧に裏返してから一晩置いて味をなじませ、四国産のゆず皮を刻んで混ぜ込んでいて、ほのかに漂うゆずの風味と甘辛の煮汁が最高です🙌
太巻き寿司もシャリは少し甘めで、ネタは新鮮でお土産としてお子さんにもとても喜ばれます🤗
写真は太巻きすしと裏巻きいなりすしのセットの“のり太いなり“で1,350円です🐟
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おつな寿司（東京都港区）