函館お弁当の雄、ハセガワストアのやきとり弁当です。「やきとり」なのに「豚」？って珍しがられています。
ハセガワストア函館駅前店はやきとり弁当に特化。注文表を書いてレジで精算し、15分後ぐらいにお知らせのベルが鳴りました。写真はやきとり弁当の中です。熱々の焼き立て豚串に旨味たっぷりのタレがからみ、焦げたネギの香りと渾然一体となりなんとも美味しそう。
さてここでお作法が！ハセガワストア公式推奨の正しい食べ方があります。容器の端にある溝にやきとりの串を載せてからふたをかぶせ、片手でしっかりと押さえつつ串をねじりながら引き抜きます。力を入れすぎると容器が割れるので注意です。上手く出来たら函館ネイティブの仲間入りかも(^^)
作り置きせずに注文を受けてから店内で焼き上げていること。工夫されたお弁当の容器やご飯の上の海苔に食べやすく切り込みが入っているところなど創意工夫が随所に見られます。道南の食材と厳しい気候が産んだユニークなお弁当文化です。
#文化の秋 #グルメ #旅写真 #食欲の秋
ハセガワストア函館駅前店はやきとり弁当に特化。注文表を書いてレジで精算し、15分後ぐらいにお知らせのベルが鳴りました。写真はやきとり弁当の中です。熱々の焼き立て豚串に旨味たっぷりのタレがからみ、焦げたネギの香りと渾然一体となりなんとも美味しそう。
さてここでお作法が！ハセガワストア公式推奨の正しい食べ方があります。容器の端にある溝にやきとりの串を載せてからふたをかぶせ、片手でしっかりと押さえつつ串をねじりながら引き抜きます。力を入れすぎると容器が割れるので注意です。上手く出来たら函館ネイティブの仲間入りかも(^^)
作り置きせずに注文を受けてから店内で焼き上げていること。工夫されたお弁当の容器やご飯の上の海苔に食べやすく切り込みが入っているところなど創意工夫が随所に見られます。道南の食材と厳しい気候が産んだユニークなお弁当文化です。
#文化の秋 #グルメ #旅写真 #食欲の秋
ハセガワストア 函館駅前店（北海道函館市）