発見レポ
【広島を訪れたら必ず買いたいバターケーキ】
ただならぬオーラを放つ包装を開けるとバターの芳香を纏う褐色のケーキが現れます。私が広島土産一番にオススメする長崎堂のバターケーキです。
お店が開く午前9時を待って袋町の電停から歩きます。満を持して午前中を狙うのは、すぐ売り切れになってしまうから。長く広島で愛されるお店のお品はバターケーキだけ。保存料を使わずに普通のご家庭の台所にもある原材料だけで焼き上げたそのお味はしっとりふわふわ濃厚芳醇。いつか1ホール丸ごと食べたいと自分の体型も省みずに思ってしまうくらいです。
広島なのに長崎堂と名乗るのは、初代の職人さんが長崎出身だったから。戦後まもなくバラックから始まった長崎堂。戦争の惨禍と復興の歴史を秘めた名店です。
#みんなに教えたいおいしいもの #グルメ #旅写真
長崎堂(広島県広島市)
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