チーズ大国フランス🇫🇷＊Neufchâtel 🧀
パッケージを開けるとこんな可愛いらしいハート形のフロマージュ、Neufchâtel / ヌーシャテル。 ノルマンディー地方最古の白カビ※A.O.P. フロマージュ。
この特徴的なフォルムは14世紀に起きた100年戦争の年末、この地方の女の子達がイギリス兵士へ想いを伝えるため贈ったという説からこのフォルムがスタンダード化したが、他に円柱形や四角もある。
お味は・・・同じノルマンディー産のカマンベールよりもきりっと塩気がある。バターのようなコクにキノコの深い風味で美味しい〜スーパーのものでも！😋🍷
写真: スーパーMonoprixオリジナルブランド「Monoprix Gourmet / モノプリ・グルメ)」
※A.O.P: L'appellation d'origine protégée / 原産地呼称統制 のことで、原材料(乳)から完成までその土地のみで忠実な製法により作られた製品に与えられるEU共通のラベル🧀
#十人十旅 #グルメ #フランスチーズ #ヌーシャテル #fromagefrancais #monoprix
パッケージを開けるとこんな可愛いらしいハート形のフロマージュ、Neufchâtel / ヌーシャテル。 ノルマンディー地方最古の白カビ※A.O.P. フロマージュ。
この特徴的なフォルムは14世紀に起きた100年戦争の年末、この地方の女の子達がイギリス兵士へ想いを伝えるため贈ったという説からこのフォルムがスタンダード化したが、他に円柱形や四角もある。
お味は・・・同じノルマンディー産のカマンベールよりもきりっと塩気がある。バターのようなコクにキノコの深い風味で美味しい〜スーパーのものでも！😋🍷
写真: スーパーMonoprixオリジナルブランド「Monoprix Gourmet / モノプリ・グルメ)」
※A.O.P: L'appellation d'origine protégée / 原産地呼称統制 のことで、原材料(乳)から完成までその土地のみで忠実な製法により作られた製品に与えられるEU共通のラベル🧀
#十人十旅 #グルメ #フランスチーズ #ヌーシャテル #fromagefrancais #monoprix
フランス（フランス）
