新千歳空港2Fのお土産店内にある五十七番寿しさんへ5回目の訪問。季節のネタが楽しめるので、いつ来ても新鮮な美味しさを楽しめます。秋は「さんま」「秋鮭」「イクラ」ですね。この日もお店に着くと4組が前に並んでいました。15分で案内されました。初めは「秋」ですので、やはり「さんま450円」「秋鮭銀聖450円」を注文。脂が乗って美味しい「銀毛鮭」、その中でも特に物が良い物を日高では銀聖（ぎんせい）としてブランド化した、ブランド鮭ですね。注文して5分程度で提供。サンマは脂が乗っていて美味しい～ 小骨も全く無く、丁寧な下処理をしているんですね。そして秋鮭銀聖。しっかり鮭ですね。サーモンではない「鮭」の濃厚さ、美味しいです。そして最後に「半熟いくら550円」を注文。うわさの「半熟」です。生のイクラも味が付いて美味しい「イクラ」になりますが、半熟ですと、そのイクラが濃厚な美味しさに。味の付きも良いとの事で、口に入れるとイクラの美味しさが一気に口に広がりました。これは生のイクラよりも良いかも。とても美味しくいただきました。ごちそうさまでした！
#新千歳空港 #五十七番寿し #寿司 #一人旅のススメ #ご当地グルメ #jaltrico
#新千歳空港 #五十七番寿し #寿司 #一人旅のススメ #ご当地グルメ #jaltrico
札幌魚河岸 五十七番寿し（北海道千歳市）
