【山形で人気の辛みそラーメン】
山形の辛みそラーメンの特徴はやっぱり、真ん中に輝く赤い辛みそでしょうか。
辛みそは、味噌や唐辛子、コチュジャン、ニンニクなどがペーストされたもので、お店によって味も異なります。
写真1枚目は、山形県で絶対王者と呼ばれる南陽市の元祖赤湯辛みそラーメン『龍上海』の辛みそラーメン
龍上海は、新横浜のラーメン博物館にも店舗があるので、関東の方は、そちらでも味わうことができます♪
写真2,3枚目は、山形市内で大人気の『有頂天Evolution』さんのゲソ天辛みそラーメン。山形では、そばとゲソ天の組み合わせは多いですが、こちらはラーメン＋ゲソ天で素晴らしいです。
麺は、太麺や中太麺が一般的です。
にんにくが強いので、そこは注意点ですが、ぜひ食べていただきたい一品です♪
#プチ贅沢
#ラーメン県そば王国
#山形
#南陽市
#山形市
#龍上海
#有頂天Evolution
#新横浜ラーメン博物館
#ラーメン
#ランチ
#jaltrico
#ご当地グルメ
山形の辛みそラーメンの特徴はやっぱり、真ん中に輝く赤い辛みそでしょうか。
辛みそは、味噌や唐辛子、コチュジャン、ニンニクなどがペーストされたもので、お店によって味も異なります。
写真1枚目は、山形県で絶対王者と呼ばれる南陽市の元祖赤湯辛みそラーメン『龍上海』の辛みそラーメン
龍上海は、新横浜のラーメン博物館にも店舗があるので、関東の方は、そちらでも味わうことができます♪
写真2,3枚目は、山形市内で大人気の『有頂天Evolution』さんのゲソ天辛みそラーメン。山形では、そばとゲソ天の組み合わせは多いですが、こちらはラーメン＋ゲソ天で素晴らしいです。
麺は、太麺や中太麺が一般的です。
にんにくが強いので、そこは注意点ですが、ぜひ食べていただきたい一品です♪
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