#今日のランチ
ホーム面会後はいつもの地元ともと月一のランチへ🤗
以前聖地巡礼で訪れた竹むら(甘味処)の直ぐ近くにある藪蕎麦屋さんです🤗
創業144年の歴史ある藪蕎麦屋さんですが火災🔥でリニューアルオープンしたため歴史的建造物でなくなったのが残念ですが店構えは老舗風の趣きのある構えです🤗
藪蕎麦の由来は幕末の頃から本郷団子坂にあって人気を集めた「蔦屋」から、その庭に竹藪があったことから「おい、藪で蕎麦食おうぜ」といつしか店の代名詞になったそうです🤗
店内な竹藪のイメージが天井、内装に感じられました🤗
メニューを見て悩みましたが、季節のじゅんさい蕎麦にしました😋
蕎麦粉10、小麦粉1の外一で打ち少しグリーンがかった細い蕎麦です🤭
喉越しの良いじゅんさいとなぜか？大根のつまが蕎麦の上にたくさんありました😆
蕎麦つゆは濃いめなので🤭最後の蕎麦湯と風味を楽しめました😋
こちらのお店は「ありがとう存じます」と言うのが慣わしのようです🙇♀️
私も真似してみようかしら🤭
#藪蕎麦 #蕎麦は更科田舎砂場十割二八
#ご当地グルメ #ありがとう存じます
#練り味噌 #投稿マスター選手権 #jaltrico
ホーム面会後はいつもの地元ともと月一のランチへ🤗
以前聖地巡礼で訪れた竹むら(甘味処)の直ぐ近くにある藪蕎麦屋さんです🤗
創業144年の歴史ある藪蕎麦屋さんですが火災🔥でリニューアルオープンしたため歴史的建造物でなくなったのが残念ですが店構えは老舗風の趣きのある構えです🤗
藪蕎麦の由来は幕末の頃から本郷団子坂にあって人気を集めた「蔦屋」から、その庭に竹藪があったことから「おい、藪で蕎麦食おうぜ」といつしか店の代名詞になったそうです🤗
店内な竹藪のイメージが天井、内装に感じられました🤗
メニューを見て悩みましたが、季節のじゅんさい蕎麦にしました😋
蕎麦粉10、小麦粉1の外一で打ち少しグリーンがかった細い蕎麦です🤭
喉越しの良いじゅんさいとなぜか？大根のつまが蕎麦の上にたくさんありました😆
蕎麦つゆは濃いめなので🤭最後の蕎麦湯と風味を楽しめました😋
こちらのお店は「ありがとう存じます」と言うのが慣わしのようです🙇♀️
私も真似してみようかしら🤭
#藪蕎麦 #蕎麦は更科田舎砂場十割二八
#ご当地グルメ #ありがとう存じます
#練り味噌 #投稿マスター選手権 #jaltrico
かんだやぶそば（東京都千代田区）
