今年初のイタ飯は、町のイタリアン食堂でした。
電車に乗り換え、乗り換え…本当に何もないところにぽつっと佇む10席ほどのお店に連れて行ってもらいました。
よくこんなところを見つけたなと、いつもリサーチ力に感心します。
ワインに合うチーズはグラナ・パダーノとソテーしたカチョカヴァロ。
前菜は真鯛のカルパッチョ。メインは牛肉のタリアータ。ラザーニャでお腹いっぱいです。
デザートはセミフレッド、パンナコッタ、パンペパート。
イタリアに行かなくても、イタリアンを満喫、美味しゅうございました。
トスカーナ地方のお料理を中心に、よく考えたレシピです。
白トリュフのリゾット、次にトライしたいです。
通って常連さんになる気持ちがわかりました。
お店の名前の由来かどうか、ストラト、リッチー・サンボラモデルのヴィンテージギターが飾ってました。
#初イタリアン #グルメ #オステリア・キッタラ #一之江 #旅写真
電車に乗り換え、乗り換え…本当に何もないところにぽつっと佇む10席ほどのお店に連れて行ってもらいました。
よくこんなところを見つけたなと、いつもリサーチ力に感心します。
ワインに合うチーズはグラナ・パダーノとソテーしたカチョカヴァロ。
前菜は真鯛のカルパッチョ。メインは牛肉のタリアータ。ラザーニャでお腹いっぱいです。
デザートはセミフレッド、パンナコッタ、パンペパート。
イタリアに行かなくても、イタリアンを満喫、美味しゅうございました。
トスカーナ地方のお料理を中心に、よく考えたレシピです。
白トリュフのリゾット、次にトライしたいです。
通って常連さんになる気持ちがわかりました。
お店の名前の由来かどうか、ストラト、リッチー・サンボラモデルのヴィンテージギターが飾ってました。
#初イタリアン #グルメ #オステリア・キッタラ #一之江 #旅写真
Osteria Chitarra（オステリア キタッラ）（東京都江戸川区）