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トミネコ
2025/02/16 08:38
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おはようございます😊
内子町にある"KARARI"には、コオロギを使った食品があるのですが、「うちこおろぎスープカレー」を頂きました😊
ヨーロッパで唯一認められた食用コオロギを使用しているそうですが、食用イエコオロギを姿形のない脱脂パウダーで配合しているので、コオロギ感もなく、スパイスの効いたカレーで、お肉もそれなりに大きくて柔らかくて美味しく頂きました😊
そして、不足しがちな、タンパク質、食物繊維、鉄、亜鉛に着目して、パウダー５倍配合しているそうで、 #ヘルシー旅 のお供に朝カレーもいいかもしれませんね😊

#愛媛
 #内子
 #道の駅
 #KARARI
 #コオロギ
 #うちこおろぎスープカレー
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コメント
4件のコメントがあります。
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  • ポッポ
    2025/02/16
    こんばんは🌕

    あまりコオロギを意識せず食べられましたか。
    パウダー状になっていれば、全くわからないようにも思いますし。
    栄養価は、かなり有るんでしょうね🦗
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    • トミネコ
      2025/02/16
      こんばんは😊
      パウダーになってるので、食感は勿論ですが、味もスパイスにかき消されてるので、コオロギを意識せず頂きました😊
      小さなコオロギですが、意外に栄養価は高いようです✨
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  • Worldwalker
    2025/02/16
    こんにちは‪🔆‬
    話し声の音色もよくなるんでしょうかね...☺️
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    • トミネコ
      2025/02/16
      こんにちは😊
      話し声の音色も良くなるといいのですが…😅食べてみると、効果のほどがわかるかもしれませんね😊
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