コロナに気を付けて、飲食店の訪問を行っています。
九州出身でうどんもよく食べるのですが、讃岐うどんのコシが大好きで、
無性に食べたいなぁと思っていたので、久しぶりに訪問しました。
高田馬場駅から徒歩10分足らずの場所にある「蔵之介」です。

メニューを見て、6～9月限定の「ひやかけうどん」に惹かれました。
実は讃岐うどんでずっと気になってはいたけれど、注文する勇気が持てなかったのです。
（冷たい出汁、本当に口に合うかなぁ、と心配でした）
でもせっかく気になったので、「すだちひやかけうどん」と、
付け合わせに野菜盛り（野菜天ぷら4種）とじゃこご飯を注文しました。
うどんはゆでたてを提供するので、到着まで15分ほどかかります。

お待ちかねのひやかけうどんが到着。
透き通ったお出汁が印象的です。
まずはすだちを入れずに、さっそく一口すすると…
「なんだこれ⁉めちゃくちゃ美味いぞ⁉」と衝撃を受けました。
冷やしでも美味いじゃん、なんで今まで食べなかったんだ？と後悔しました（笑）
ほどよく冷たく、いりこの優しい味わいが喉を抜けていきます。
麺もコシがあって最高です。

3分の1ほどを食べたところで、すだちをぎゅっと搾ります。
少しまぜてお出汁をすすると、爽やかな果汁の味わいが加わります。
食欲が落ちる暑い時期にはもってこいの一品です。

冷やしたかけうどんってこんなにも美味いんですね…。
最高の出会いができたと同時に、先入観や決めつけは良くないなぁとも思いました。

付け合わせの野菜天ぷらとご飯も、うどんと一緒に美味しく頂きました。
メニューを組み合わせて作った、いわば「俺のうどん定食」です。

美味しい讃岐うどんを食べたいという方！
暑い夏にさっぱり味わえるメニューをお探しの方！
ぜひ、限定のひやかけうどんはどうでしょうか？

美味しい讃岐うどんをごちそうさまでした！！

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