✨冷やし中華✨
仙台は冷やし中華発祥の地です。
冷やし中華は、中国ではなく日本の仙台で生まれた麺料理です。
仙台では、一年を通して冷やし中華を提供するお店が数多く存在します。
その始まりは昭和12年。
夏場になると麺類の売り上げが減ってしまうため、仙台支那料理同業組合（現・宮城県中華飲料生活同業組合）の組合員が夏でも楽しんでもらえる麺料理として考案。
「涼拌麺（りゃんばんめん）」という名前で売り出したと言われています。
こちらのお店は町中華で冷やし中華は夏季限定です。
トッピングにみかんが乗っていました。
ランチメニューでミニチャーハンがセットでした。
餃子が食べたいので追加しました。
全部とても美味しかったです。
ここに入店した時は2時頃だったのですが、地元のお客様が次々と来店します。
お一人様は相席ですが、皆様常連様で慣れていらっしゃいます。
地元の皆様に愛される町中華「ご馳走さまでした」
#涼旅
#仙台
#冷やし中華
#ご当地グルメ
#旅エピソード
#旅まとめ
#旅写真
#jaltrico
仙台は冷やし中華発祥の地です。
冷やし中華は、中国ではなく日本の仙台で生まれた麺料理です。
仙台では、一年を通して冷やし中華を提供するお店が数多く存在します。
その始まりは昭和12年。
夏場になると麺類の売り上げが減ってしまうため、仙台支那料理同業組合（現・宮城県中華飲料生活同業組合）の組合員が夏でも楽しんでもらえる麺料理として考案。
「涼拌麺（りゃんばんめん）」という名前で売り出したと言われています。
こちらのお店は町中華で冷やし中華は夏季限定です。
トッピングにみかんが乗っていました。
ランチメニューでミニチャーハンがセットでした。
餃子が食べたいので追加しました。
全部とても美味しかったです。
ここに入店した時は2時頃だったのですが、地元のお客様が次々と来店します。
お一人様は相席ですが、皆様常連様で慣れていらっしゃいます。
地元の皆様に愛される町中華「ご馳走さまでした」
#涼旅
#仙台
#冷やし中華
#ご当地グルメ
#旅エピソード
#旅まとめ
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成龍萬寿山 本店（宮城県仙台市）