【長崎県 長崎五島土産『五島手延べうどん』『かんころ餅』】
長崎五島土産に「五島手延べうどん」「かんころ餅」をいただき 南の国のお土産が重なりました。長崎五島にはまだ行ったことがありません。昔 映画「刑事物語3 潮騒の詩」で福江島が舞台になっていたのを思い出します。最近では朝ドラ「舞いあがれ!」でも舞台になったような。
そんな長崎五島の食べ物は何も知りませんでした。
「五島手延べうどん」もしかしたらお初かもしれません。
「かんころ餅」はお初です。
「かんころ」は五島地方の方言でさつまいもを薄く切って天日干しした物のことを言うそうです。 半茹でにした さつまいもに餅を混ぜたのが かんころ餅。
北海道の「いももち」とは違う作り方です。
この「かんころ餅」は1センチくらいに切ってオーブントースターやバターでフライパンで焼いて食べるみたいです。
長崎から五島福江にはJAL便でもORC運航で機内には客室乗務員さんが手作りのハンドメイドマップがあるみたい。HACの機内誌よりも文字も手書きみたいで手作り感満載みたい。
客室乗務員さん似顔絵シールで言ったらJ-AIRとHACくらいの違いかな。
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長崎五島土産に「五島手延べうどん」「かんころ餅」をいただき 南の国のお土産が重なりました。長崎五島にはまだ行ったことがありません。昔 映画「刑事物語3 潮騒の詩」で福江島が舞台になっていたのを思い出します。最近では朝ドラ「舞いあがれ!」でも舞台になったような。
そんな長崎五島の食べ物は何も知りませんでした。
「五島手延べうどん」もしかしたらお初かもしれません。
「かんころ餅」はお初です。
「かんころ」は五島地方の方言でさつまいもを薄く切って天日干しした物のことを言うそうです。 半茹でにした さつまいもに餅を混ぜたのが かんころ餅。
北海道の「いももち」とは違う作り方です。
この「かんころ餅」は1センチくらいに切ってオーブントースターやバターでフライパンで焼いて食べるみたいです。
長崎から五島福江にはJAL便でもORC運航で機内には客室乗務員さんが手作りのハンドメイドマップがあるみたい。HACの機内誌よりも文字も手書きみたいで手作り感満載みたい。
客室乗務員さん似顔絵シールで言ったらJ-AIRとHACくらいの違いかな。
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福江空港（五島つばき空港）（長崎県五島市）