発見レポ
2021/11/16 16:00
こんにちは。静岡県応援隊のべにほっぺ です🍓

11月の第3木曜日はボージョレ・ヌーボー解禁の日ですね🍷
JALは今年も飛行機で、フランスから大切にワインを運んできています✈︎

さて、おうちごはんの機会が増えた今、私はますますワインの魅力に引き込まれています✨
ソムリエの資格を取って以来、勉強のためにさまざまなワインを試す中で、最近は日本のワインに注目しています。

日本ワインの産地といえば、山梨、長野、北海道などが有名ですが、実はほとんどの都道府県でワインが造られているといいます。私のふるさと 静岡県でもワインが作られていて葡萄の王様とも称される「巨峰」は、この中伊豆の地で、農学者が誕生させたのですよ✨
温暖な伊豆の中でも高台に位置し、豊かな自然に囲まれた畑では、日本固有の品種をはじめ、10種類以上の葡萄が育てられているそうです。
温暖な気候が影響して、例えばシャルドネには、南国のフルーツを思わせるような、トロピカルな香りがあるようです🍍

11月中旬頃は、白葡萄の葉は黄色に、そして黒葡萄の葉は紅色に色づきます。🍁
秋晴れの中、葡萄畑の紅葉を眺めながらお散歩するのは本当に気持ちが良いですよ♫
まるでヨーロッパを旅行している気分になります!

葡萄畑といえば、近くにバラの花が咲いているのを見たことはありませんか?
バラはとても繊細な植物で、葡萄よりも先に病気にかかるため、
昔、葡萄の苗が病気にかからないように、バラの状態を見ることで畑の状態を確認するために植えられたとか、 いや迷信であり単に景観のためだ、など諸説あるようですが、葡萄畑にバラが一緒に植えられている光景も多く見られますので、美しいバラも一緒に楽しめる5月頃の葡萄畑のお散歩も、私のおすすめです🌹

ワイナリー「中伊豆ワイナリーシャトーT.S」では、あの漫画「神の雫」に登場したワインも造られています。ここでは、醸造所やセラーの見学もできるだけでなく、ワイナリーの近くには源泉掛け流しの温泉もあります😉

日本のワインももっと世界に広がりますように…💕

#静岡県 #日本ワイン #中伊豆ワイナリー #シャトーT.S #中伊豆ワイナリーヒルズ #葡萄畑 #薔薇 #醸造所見学 #温泉
静岡県(静岡県静岡市)
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  • 中伊豆にあるんですね!
    素敵なところです😊
    薔薇と深い関係!知らなかったです。
    いいね行ってみたい行った
  • 中伊豆ワイナリーヒルズ!
    自分が住んでいる近所にヨーロッパのような(行ったことないけど)素敵なところがあったなんて知らなかった
    べにほっぺ さん、これからも静岡の応援宜しくお願いします。
    いいね行ってみたい行った
    • お近くでいらっしゃるのですね、これからも静岡の応援をし続けますのでよろしくお願いいたします😊✨
      いいね行ってみたい行った
  • とても素敵なところですね!
    ワインコンクールで受賞したワインも排出していて、国産ワインを牽引するワイナリーだと思います。
    ワインを通じて、季節ごとの魅力を楽しめますね。
    紅ほっぺさん、魅力的な紹介をありがとう!
    いいね行ってみたい行った
  • だいぶ前ですが、中伊豆ワイナリー行きましたよ🍷
    国内にも、たくさんワイナリーありますよね🍷
    その土地で育ったワインとその地の食材で作られたお食事って、よく合うと思います🍽
    今晩はワインをいただきます🍷
    いいね行ってみたい行った
  • こんにちは😊
    葡萄畑の近くに薔薇の花が咲いている、と言うのは気が付きませんでした🍇🌹
    今度葡萄畑の近くに行った時に注意深く見てみようと思います🌹👍
    静岡では「苺ワイン」を購入し美味しかった記憶があります!🍓🍷✨
    いいね行ってみたい行った
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