旅先で食べることはいつも冒険です。
土地の言葉がわからず、どんなお料理か聞いても理解できないことも多く、適当に選んだらジビエやレバー、モツ、血のソーセージなどが登場し、ギョッとすることも多いです。
パリに早朝に着き、夜便に乗るまでの乗継ぎ時間を使ってフォンテーヌブロー城に行きました。豪華な宮殿を堪能し、町歩きし、お腹が空く時間帯です。
見つけた小さなビストロはル・フランクリン・ルーズベルト。名前に惹かれて入りました。
連れは「ステーキなら理解してもらえるだろう」、私は「一番おすすめ」にしました。
食材や肉の部位は何か聞いても言葉を理解できませんでしたが、地元の大人客の方々が一生懸命教えてくださいました。
ステーキはリブロース、ゲランドの塩が特別なんだそうです。ポテトが山盛りでした。
豚肉は柔らかくてジューシー、マッシュポテトがオシャレ、美味しかったです。
#jaltrico #冒険 #フランス #イル・ド・フランス #フォンテンブロー
#ビストロ #ル・フランクリン・ルーズベルト #フランス家庭料理 #グルメ #旅写真 #5000件投稿チャレンジ
土地の言葉がわからず、どんなお料理か聞いても理解できないことも多く、適当に選んだらジビエやレバー、モツ、血のソーセージなどが登場し、ギョッとすることも多いです。
パリに早朝に着き、夜便に乗るまでの乗継ぎ時間を使ってフォンテーヌブロー城に行きました。豪華な宮殿を堪能し、町歩きし、お腹が空く時間帯です。
見つけた小さなビストロはル・フランクリン・ルーズベルト。名前に惹かれて入りました。
連れは「ステーキなら理解してもらえるだろう」、私は「一番おすすめ」にしました。
食材や肉の部位は何か聞いても言葉を理解できませんでしたが、地元の大人客の方々が一生懸命教えてくださいました。
ステーキはリブロース、ゲランドの塩が特別なんだそうです。ポテトが山盛りでした。
豚肉は柔らかくてジューシー、マッシュポテトがオシャレ、美味しかったです。
#jaltrico #冒険 #フランス #イル・ド・フランス #フォンテンブロー
#ビストロ #ル・フランクリン・ルーズベルト #フランス家庭料理 #グルメ #旅写真 #5000件投稿チャレンジ
フォンテーヌブロー（フランス）
